a1零食研究所成立于2016年，是一家以產品驅動為核心的食品科技公司，秉承“為家人而生”的初心，做敢給、愿給家人吃的放心食品。

至今，a1已經有烘焙、堅果、肉制品、海洋制品、果蔬等七大品類500多個品項，并擁有200多項知識產權，累計研發投入超過1億元，在行業內處于領先水平。公司成功打造了蛋黃酥、云蛋糕、西瓜吐司、香蕉面包、熊貓蛋糕、筍尖雞肉腸等多個爆款產品。采取線上+線下+新零售的全渠道模式，線下覆蓋全國超過60萬個終端網點，小程序付費會員超過200萬。

a1團隊的經營理念獲得廣泛認同，相繼獲得今日資本、天壹資本、德屹資本、中金資本、華潤大消費基金等多家一線機構多輪投資，躋身新消費品獨角獸企業。